Buscamos Anfitriones meseros profesionales, dinámico y con una excelente orientación al servicio para unirse a nuestro equipo. Tu misión principal será proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes, gestionando el servicio de mesa de manera eficiente, amable y organizada. Serás el embajador de nuestra marca y el responsable directo de que cada cliente se sienta bienvenido y atendido.
Funciones y responsabilidades
Ofrecer botanas y bocadillos gourmet, así como las bebidas indicadas.
Dar una atención personalizada para toma de pedidos.
Solicitar los pedidos de alimentos y bebidas al personal de cocina.
Asegurarse que la orden se entregue en tiempo y forma.
Acarreo de alimentos y bebidas.
Recolección de muertos y limpieza de mesas.
Escamoche y acomodo de cristalería, loza y plaqué para su lavado.
Resolución de problemas en cuanto a pedidos.
Solicitud a Ejecutivos de Encuentro para el reabastecimiento de insumos.
Realización de talachas.
Inventario y conteo de cristalería, loza y plaqué.
Mantener el área de trabajo en estricto orden y limpieza para ofrecer un ambiente agradable.
Reportar cualquier incidencia al Supervisor de Servicio.
Requisitos y cualificaciones
Experiencia Mínimo de 1 a 2 años en puestos similares restaurantes,



hoteles o cafeterías de prestigio.
Habilidades de comunicación Capacidad para interactuar con los clientes de forma educada, empática y resolutiva.
Formación Manipulador de Alimentos imprescindible. Valorable formación en Hostelería o sumillería básica.
Resistencia Física Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados y manejar bandejas con soltura.
Disponibilidad Flexibilidad horaria para rolar turnos, fines de semana y festivos.
Competencias principal
Trabajo en equipo Coordinación constante con cocina y barra para garantizar un servicio fluido.
Agilidad y rapidez Capacidad para gestionar varias mesas simultáneamente en momentos de máxima afluencia.
Temple y calma Mantener la sonrisa y la eficacia incluso bajo presión o ante clientes difíciles.
Atención al detalle Anticiparse a las necesidades del cliente rellenar agua, cambiar cubiertos, etc..
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