Hospital privado significativo del centro de Querétaro

Solicita cocinero nocturno con experiencia con 2 días de descanso entre semana

PREPARATORIA TERMINADA

Manejo de distintivo H

Objetivo del puesto: Preparar y proporcionar alimentos de manera higiénica, segura y oportuna, cumpliendo con los menús y dietas establecidos para garantizar la adecuada alimentación de los pacientes y usuarios del hospital.

Funciones de Cocinero de Hospital

Preparar alimentos para pacientes, médicos, personal y visitantes, de acuerdo con el menú establecido.

Elaborar dietas especiales según las indicaciones de nutrición y dietética.

Realizar la preparación de alimentos siguiendo recetas, porciones y estándares establecidos.

Manejar correctamente alimentos perecederos y no perecederos.

Verificar la calidad, frescura y condiciones de los ingredientes antes de utilizarlos.

Aplicar normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.

Controlar temperaturas de cocción, conservación y servicio de los alimentos.





Evitar la contaminación cruzada durante la preparación y almacenamiento.

Mantener limpia y organizada el área de cocina, utensilios y equipos.

Realizar el adecuado almacenamiento y etiquetado de alimentos.

Apoyar en el control de inventarios y solicitud de insumos.

Cumplir con las porciones y horarios establecidos para la distribución de alimentos.

Coordinarse con nutrición, almacén y personal de comedor.

Manejar correctamente equipos y utensilios de cocina.

Reportar productos en mal estado, faltantes o cualquier situación que pueda afectar la calidad de los alimentos.

Cumplir con los protocolos internos del hospital y las normas de seguridad e higiene.

Apoyar en la limpieza y sanitización de las instalaciones al finalizar las actividades.

Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios

- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO NOCTURNO (Santiago de Querétaro)
🏢 RECLUTAMIENTOS HC
📍 Santiago de Querétaro