Hospital privado significativo del centro de Querétaro
Solicita cocinero nocturno con experiencia con 2 días de descanso entre semana
PREPARATORIA TERMINADA
Manejo de distintivo H
Objetivo del puesto: Preparar y proporcionar alimentos de manera higiénica, segura y oportuna, cumpliendo con los menús y dietas establecidos para garantizar la adecuada alimentación de los pacientes y usuarios del hospital.
Funciones de Cocinero de Hospital
Preparar alimentos para pacientes, médicos, personal y visitantes, de acuerdo con el menú establecido.
Elaborar dietas especiales según las indicaciones de nutrición y dietética.
Realizar la preparación de alimentos siguiendo recetas, porciones y estándares establecidos.
Manejar correctamente alimentos perecederos y no perecederos.
Verificar la calidad, frescura y condiciones de los ingredientes antes de utilizarlos.
Aplicar normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
Controlar temperaturas de cocción, conservación y servicio de los alimentos.
Evitar la contaminación cruzada durante la preparación y almacenamiento.
Mantener limpia y organizada el área de cocina, utensilios y equipos.
Realizar el adecuado almacenamiento y etiquetado de alimentos.
Apoyar en el control de inventarios y solicitud de insumos.
Cumplir con las porciones y horarios establecidos para la distribución de alimentos.
Coordinarse con nutrición, almacén y personal de comedor.
Manejar correctamente equipos y utensilios de cocina.
Reportar productos en mal estado, faltantes o cualquier situación que pueda afectar la calidad de los alimentos.
Cumplir con los protocolos internos del hospital y las normas de seguridad e higiene.
Apoyar en la limpieza y sanitización de las instalaciones al finalizar las actividades.
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios
- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 COCINERO NOCTURNO (Santiago de Querétaro)
🏢 RECLUTAMIENTOS HC
📍 Santiago de Querétaro
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