Gerente de Comedor Industrial | Vacante Confidencial
Sueldo: $50,000 brutos mensuales
Modalidad: Presencial
Tipo de contratación: Tiempo indeterminado
Empresa del sector de servicios busca incorporar a su equipo a un(a) Gerente de Comedor Industrial, responsable de asegurar la correcta operación, calidad del servicio y cumplimiento de estándares dentro de la unidad.
Principales responsabilidades
* Supervisar la operación integral del comedor industrial.
* Coordinar y liderar al equipo operativo.
* Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene e inocuidad.
* Supervisar costos, presupuestos, inventarios y consumo de insumos.
* Dar seguimiento a proveedores y abastecimiento.
* Asegurar el cumplimiento de normas y procedimientos de seguridad alimentaria.
* Atender y dar seguimiento a indicadores de servicio y satisfacción del cliente.
* Implementar mejoras para optimizar la operación y los costos.
* Elaborar reportes y presentar resultados a la dirección.
Requisitos:




* Licenciatura en Gastronomía, Administración, Nutrición, Turismo, Ingeniería en Alimentos o afín.
* Experiencia mínima de 4 a 5 años en operación de comedores industriales, restaurantes institucionales o servicios de alimentación a gran escala.
* Experiencia comprobable liderando equipos.
* Manejo de costos, presupuestos e inventarios.
* Conocimiento de buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.
* Disponibilidad para trabajar de manera presencial.
* Alta capacidad de organización, liderazgo y negociación.
Ofrecemos:
* $50,000 brutos mensuales
* Contratación directa.
* Crecimiento profesional.
* Estabilidad laboral.
Interesados: postularse por este medio
Proceso de selección confidencial. La información de la empresa será compartida únicamente con candidatos que avancen en el proceso.

📌 Gerente De Comedor Industrial (Xico)
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