Grupo Coscomate, empresa líder en el sector restaurantero, busca integrar a su equipo en Ciudad de México a un/a profesional con visión de excelencia para ocupar la posición de Gerente General de Restaurante Fine Dining en Vuela Carmela, ubicado en Peñón de los Baños, Venustiano Carranza.

Responsabilidades:

- Supervisar y optimizar la operación integral del restaurante, garantizando la máxima experiencia para los comensales.
- Gestionar equipos multidisciplinarios enfocando el trabajo en metas comerciales y estándares de calidad Fine Dining.
- Desarrollar e implementar estrategias de ventas, atención al cliente y control de costos.
- Elaborar reportes de indicadores clave para la dirección y toma de decisiones.
- Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad en el sitio.

Requisitos:

- Escolaridad: Licenciatura terminada.




- Experiencia mínima de 3 años en gerencias de restaurantes de alta cocina.
- Capacidad comprobada en liderazgo de equipos, ventas y manejo administrativo.
- Conocimientos en sistemas de punto de venta, inventarios y gestión de presupuestos.
- Disponibilidad para laborar en esquema 100% presencial en Ciudad de México.

Ofrecemos / Beneficios:

- Sueldo mensual competitivo.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Ambiente laboral competente, oportunidades de crecimiento en Grupo Coscomate.
- Formar parte de uno de los mejores restaurantes Fine Dining en Ciudad de México.

Desarrolla tu carrera en la industria restaurantera de alto nivel y postúlate para ser el/la próximo/a Gerente General de Vuela Carmela. ¡Estamos listos para conocerte!

📌 GERENTE DE RESTAURANTE VUELA CARMELA – FINE DINING (Peñón de los Baños)
🏢 HRI GROUP
📍 Peñón de los Baños