VACANTE – INGENIERO(A) EN CALIDAD / INGENIERO(A) EN ALIMENTOS

Empresa dedicada a la fabricación de tortilla de maíz, busca integrar a su equipo un(a) Ingeniero(a) en Calidad, Ingeniero(a) en Alimentos o carrera afín.

Buscamos una persona que nos ayude a fortalecer y estandarizar nuestros procesos de calidad e inocuidad alimentaria, así como a mejorar la vida de anaquel y consistencia de nuestros productos.

Principales actividades:

- Supervisión de buenas prácticas de manufactura e higiene.
- Control de calidad de materia prima, proceso y producto terminado.
- Seguimiento de parámetros como pH, humedad, peso, temperatura y vida de anaquel.
- Elaboración de procedimientos, formatos y registros de calidad.
- Análisis de causas de producto no conforme y propuestas de mejora.
- Control y evaluación de conservadores, ingredientes y formulaciones.
- Implementación y seguimiento de programas de limpieza y sanitización.




- Apoyo en cumplimiento de normativas aplicables a la industria alimentaria.
- Capacitación al personal de producción en temas de calidad e inocuidad.

Requisitos:

- Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Calidad, Químico en Alimentos o carrera relacionada.
- Conocimiento de BPM, inocuidad y control de procesos.
- Deseable experiencia en industria de alimentos.
- Manejo de Excel y elaboración de reportes.
- Persona responsable, organizada y con iniciativa para resolver problemas.

Ofrecemos:

- Empleo estable.
- Posibilidad de desarrollar e implementar el área de calidad dentro de la empresa.
- Crecimiento profesional.
- Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.

Zona de trabajo: Guadalupe, Nuevo León Sueldo: $16,000.00 - $20,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ingeniero de Calidad (Isla Guadalupe)
🏢 La Cosecha Harvest
📍 Isla Guadalupe