Importante empresa del sector de servicios de alimentación solicita Panadero(a) con experiencia en producción a gran volumen para integrarse a un comedor corporativo ubicado en Santa Fe.

Zona de trabajo: Santa Fe, Álvaro Obregón, CDMX

Horario: Lunes a viernes, turno matutino

Descanso: Sábados, domingos y días feriados oficiales

Sueldo mensual bruto: $16,000

Requisitos

- Bachillerato concluido.
- Deseable licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años como panadero(a) en comedor industrial, restaurante, hotel o servicios de alimentación.
- Experiencia en producción de pan a gran volumen.
- Dominio en elaboración y manejo de diferentes tipos de masas, incluyendo laminados y masas tipo francesa.
- Experiencia en elaboración de bizcochos.
- Conocimiento en procesos de fermentación, horneado y conservación de producto.
- Conocimientos en Distintivo H, PEPS y manejo higiénico de alimentos.
- Disponibilidad de horario.
- Organización, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo objetivos de producción.

Principales responsabilidades
- Elaborar producción de pan para un promedio de 2,000 comensales diarios.
- Preparar, amasar, fermentar, formar y hornear distintos tipos de pan.
- Elaborar masas laminadas,



masas tipo francesa y bizcochos.
- Asegurar que la producción se realice en tiempo y forma.
- Mantener estándares de calidad, presentación y porcionado.
- Apoyar en la elaboración y control de inventarios.
- Controlar insumos, mermas y rotación de producto.
- Cumplir con normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Mantener limpia y organizada el área de panadería.
- Apoyar en la atención de requerimientos del servicio.

Ofrecemos
- Sueldo mensual bruto de $16,000.
- Pago semanal puntual.
- Bonos semanales.
- Prestaciones de ley desde el primer día con cotización al 100%.
- Vales de despensa de $400 mensuales.
- Servicio de comedor subsidiado.
- Uniforme.
- Seguro de vida.
- Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
- Capacitación pagada.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento.

Tipo de puesto: Jornada completa Modalidad: Presencial Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su CV actualizado.

Sueldo: A partir de $16,000.00 al mes

Beneficios

- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero(a) para Comedor Corporativo – Santa Fe (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 Mekka Reclutamiento - Centro
📍 Cuajimalpa de Morelos