Importante empresa del sector de servicios de alimentación solicita Repostero(a) con experiencia en producción de repostería y panadería a volumen para integrarse a operación de comedor industrial en Santa Fe.

Zona de trabajo: Santa Fe, cerca del Centro Comercial Santa Fe

Horario: Lunes a viernes, turno matutino

Descanso: Sábados, domingos y días feriados oficiales

Sueldo mensual bruto: $17,000

Requisitos

- Secundaria o bachillerato concluido.
- Experiencia mínima de 1 año como repostero(a), panadero(a) o pastelero(a) en comedor industrial, hotel, restaurante o panadería de alto volumen.
- Experiencia en producción para más de 500 comensales.
- Conocimiento en repostería básica y fina.
- Experiencia en elaboración de pan dulce y salado, churros, éclairs, capirotada, mousse, natillas y otros postres.
- Conocimientos básicos de Distintivo H.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Conocimiento de PEPS y control de temperaturas.
- Disponibilidad de horario.
- Organización, limpieza, creatividad y capacidad para trabajar en equipo.

Principales responsabilidades
- Preparar postres de acuerdo con la producción diaria.
- Elaborar masas, bases, rellenos y productos de panadería.




- Realizar horneado, porcionado y decoración básica.
- Preparar productos como arroz con leche, gelatinas, panes dulces, galletas, mousse y otros postres.
- Montar producto en línea de servicio y vitrinas.
- Mantener orden y limpieza en el área de repostería.
- Controlar mermas, porciones y etiquetado.
- Apoyar en recepción de materia prima e inventarios.
- Cumplir con lineamientos de higiene e inocuidad, incluyendo NOM-251.

Ofrecemos
- Sueldo mensual bruto de $17,000.
- Pago semanal puntual.
- Prestaciones de ley desde el primer día con cotización al 100%.
- Vales de despensa de $400 mensuales.
- Servicio de comedor subsidiado.
- Uniforme.
- Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
- Capacitación pagada.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Modalidad: Presencial Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su CV actualizado.

Sueldo: A partir de $17,000.00 al mes

Ventajas

- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Repostero(a) – Comedor Industrial | Santa Fe (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 Mekka Reclutamiento - Centro
📍 Cuajimalpa de Morelos