Buscamos una persona con experiencia, liderazgo y pasión por la cocina para integrarse a nuestro equipo en Polanco, CDMX.
Sueldo: $14,000 a $16,000 mensuales, de acuerdo con experiencia.
Turnos:
7:00 a 15:00 h y 14:30 a 22:30 h
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina de restaurante.
Experiencia coordinando personal o estaciones de cocina.
Conocimiento de producción, servicio, inventarios, mermas, rendimientos y costos.
Sobresaliente manejo higiénico de alimentos.
Liderazgo, organización y sentido de urgencia.
Capacidad para resolver problemas durante el servicio.
Principales responsabilidades:
Supervisar y participar de forma operativa en la producción, servicio y limpieza de la cocina.
Coordinar al equipo de cocina y todas sus actividades.
Garantizar recetas, gramajes y presentación
Controlar mermas
Supervisar inventarios y almacenamiento, asi como mantener limpia el area de almacen.
Valores
· Responsabilidad
· Respeto
· Trabajo en equipo
· Empatía
· Honestidad
· Liderazgo
Ofrecemos
· Ambiente de trabajo profesional.
· Sueldo competitivo acorde a experiencia.
· Propinas semanales
· Prestaciones de ley
Zona de trabajo: Polanco, CDMX
Buscamos a alguien que no solo sepa cocinar, sino que también pueda trabajar en equipo, liderar, enseñar y mantener una cocina organizada y consistente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sub Chef (Polanco IV Sección)
🏢 Ansuz Polanco
📍 Polanco IV Sección
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