FUNCIONES:
Validaciones diarias del producto terminado para liberación a clientes (cocinar y hornear)
Liberación de producto terminado de acuerdo a revisión de parámetros de calidad.
Realizar fichas e informes técnicos.
Revalidación de producto rechazado
Limpieza de laboratorio
REQUERIMIENTOS:
Licenciatura en gastronomía y /o estudios técnicos en repostería y pastelería.
Experiencia previa de mínimo 1 año en la ejecución de productos de repostería, pastelería.
Competencias requeridas: toma de decisiones, organización y alto sentido de responsabilidad, agilidad y organización.
Disponibilidad para rotar turnos de lunes a sábado en horarios de: 6am - 2pm, 2pm - 10 pm y 10pm a 6am.
Disponibilidad para laborar en Carr. Tlalnepantla - Cuautitlán km 32.
Sueldo: $14,000.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Técnico Validador En Repostería Y Pastelería Cuautitlán
🏢 HARINERA DE CHIAPAS
📍 Cuautitlán
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