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México
Como Sous Chef, desempeñarás un papel crucial al organizar y supervisar la operación de las cocinas del hotel, con base a los estándares de servicio establecidos con el fin de cumplir las expectativas de satisfacción al invitado y presupuestarias establecidas.Licenciatura en Gastronomía.Experiencia en Hoteles de habitacionesMSOfficeInventarios, manejo y costos de producción.Manejo Higiénico de AlimentosControl de mermas y estandarización de recetas.Manejo de Equipo de Cocina.
(Horno, Batidoras, parrillas y otros).
Habilidades de Liderazgo y trabajo en equipo.Ventajas:Vales de despensaFondo de ahorroTransporteUniformesBono de puntualidad y asistencia· ¡Postúlate!
.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura1 año de experienciaEdad: entre 25 y 55 añosPalabras fundamental: cocinero
📌 Sous Chef Quintana Roo (México)
🏢 Royalton Hotels &Amp; Resorts
📍 México