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Estamos en la búsqueda de un talento culinario excepcional para integrarse a la operación de ultra lujo de nuestro comisariato masivo en AVA Resort Cancún como un Chef de Desarrollo y Capacitación.Si te apasiona la enseñanza, la estandarización y la excelencia culinaria bajo los más altos estándares internacionales, ¡esta posición es para ti!
Requisitos del PerfilLicenciatura concluida en Gastronomía, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.Experiencia de 3 a 5 años en áreas de panadería, pastelería o carnicería operando en volúmenes masivos.Experiencia deseable impartiendo cursos, talleres o capacitación técnica culinaria.Manejo necesario de Paquetería Office.Dominio indispensable en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM),



procesos de estandarización y uso de equipos industriales de gran escala.Experiencia liderando o capacitando personal bajo lineamientos de inocuidad y auditorías de alta exigencia (Cristal, NSF, HACCP), enfocados en producción masiva.Ventajas Al Unirte a NosotrosFondo de Ahorro.Vales de Despensa.Servicio de Comedor.Uniformes incluidos.Servicio de Transporte.Crecimiento Laboral continuo.Bienestar Integral.Valoramos la excelencia, la pasión por los logros y la mejora continua.PAM Hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc.Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.
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📌 Chef De Desarrollo Y Capacitación (Xico)
🏢 RCD Hotels
📍 Xico