Importante empresa enfocada al giro de entretenimiento esta solicitando de tu experiencia como: Chef Operativo Tu función principal del puesto será ser el responsable del área Cocina, garantizando el cumplimiento adecuado en presentación, sabor, imagen, de cada uno de nuestros platillos.
Así como el cuidado y resguardo de todos los insumos dentro de cocina.Funciones del puesto:Responsable de inventarios diarios, semanales, mensuales de todos los insumos dentro de CocinaEstarás a cargo en las solicitudes con área de compras para recepción, entrega,



de pedidos en el área de cocina.Manejo de personal aproximadamente 15 personas en diferentes turnos garantizando los correctos procesos y procedimientos dentro del área.Seguimiento puntual a recetarios y retroalimentación constante al personal operativo en la ejecución de platillosEntregas en tiempo y forma de los diversos alimentos para comensalesPreparación de Alimentos para empleados de la empresa.Conocimiento profundo en manejo de personal, garantizando un excelente servicio dentro de todos los turnos en operación.Delegar tareas dentro de cocina asegurando el 100% en KPIS en tiempos, procesos, alimentos, del área.Responsable directo de los eventos enfocados en platillos, elaboración de canapés, bocadillos, etc.Ofrecemos:Sueldo mensual libre de impuestos a negociar $18,000 a $20,000Pago catorcenalPrestaciones de leyComedor gratuitoRequerimientos-Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Edad: entre 30 y 50 años Palabras principal: cocinero, operative, operativo#J-*****-Ljbffr

📌 Chef Operativo (Valladolid)
🏢 KU DEVELOPERS
📍 Valladolid