¿Eres un líder operativo apasionado por la cocina?
Importante cadena de restaurantes ubicados en el area metropolitana buscamos un Sous Chef con alta capacidad de organización y liderazgo para asegurar la excelencia en cada servicio. Si buscas estabilidad y crecimiento en un contexto gourmet, ¡esta es tu oportunidad!

¿Qué te ofrecemos?
Sueldo Base $16,700 (Brutos mensuales).
Propinas Decenales
Vales de despensa: $1,300 mensuales
Prestaciones de Ley desde el primer día.
Servicio de Comedor sin costo para ti.
Ventajas exclusivos: Descuentos en la marca y pagos quincenales (Nómina Santander).
Cercanía: Te ubicamos en la sucursal más próxima a tu domicilio.

Tus responsabilidades clave:
Dirigir y motivar al equipo de cocina (cocineros, parrilleros, pizzeros) durante el servicio.
Supervisar el montaje y sabor de cada platillo bajo los estándares de la receta original.
Control de mermas, porcionamiento y optimización del Food Cost.




Supervisar la calidad de los ingredientes desde su llegada hasta el emplatado.
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de limpieza y mantenimiento de equipo.

¿Qué buscamos?
Formación: Licenciatura en Gastronomía o Artes Culinarias.
Experiencia: Mínima de 2 años en puestos similares dentro del giro restaurantero.
Actitud: Liderazgo proactivo, trabajo bajo presión y destacado actitud de servicio.
Disponibilidad: Horarios rotativos (07:00 am - 03:00 pm / 02:00 pm - 11:00 pm) con descanso entre semana.

¡Súmate a nuestro equipo de expertos!
Postúlate enviando tu CV por este medio y nos pondremos en contacto contigo a la brevedad.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $16,700.00 al mes

Beneficios:
Caja de ahorro
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef De Restaurante Metepec
🏢 COMIDA
📍 Metepec