Preparar herramienta de trabajo.
Colocar mesas para despulpado.
Subir tinas para vaciar producto.
Subir cajas limpias.
Sacar insumos.
Preparación de alimentos.
Limpieza y lavado de pollo.
Marinado de pollo.
Embolsado de pulpa.
Congelado de pulpa.
Despulpado.
Troceado.
Hacer brocheta.
Hacer molida.
Aplanado de pulpa.
Llenado al alto vacío.
Ajustar velocidad de máquinas.
Cortar bolsa.
Etiquetado.
Resguardo de producto.
Enhielado.
Lavado de cajas.
Lavado de mesa, banda y pisos.
Secar cajas.
Sacar grapa.
Control de pesos por bolsa.
Elaborar formula de marinado.
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