Empresa familiar dedicada a la producción de alimentos asiatica, solicita por crecimiento:

Supervisor de Cafeteria

¿Quieres formar parte de nuestro equipo de trabajo? ¿Te apasiona la cultura asiática y su gastronomía? ¡A nosotros también! Solicita una entrevista y trabaja con nosotros!

¿Qué necesitas?

-Género indistinto

-Edad: 20 años en adelante

-Escolaridad: Carrera técnica en alimentos/ administracion (preferente)

-Documentación en copias completa y actualizada

- Tener disponibilidad de horario

- Experiencia mínimo de 1 año en restaurantes

-Zona de trabajo: Martin Carrera

Ofrecemos:

-Sueldo inicial $10,000 mensuales netos

-Jornada de Lunes a a domingo con descanso rolado entre semana

-Horario: jornada completa, mixto.

-Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

-Capacitación constante

-Estabilidad laboral

Competencias

- Adaptabilidad

- Creatividad

- Sentido de Urgencia

- Responsabilidad

- Trabajo en equipo

Actividades:

Coordinación y liderazgo

Dirigir el briefing de apertura y el debriefing de cierre.

Repartir secciones y roles según afluencia y especialidades.

Supervisión de servicio

Monitorear tiempos de atención, rotación de mesas y flujo de cocina.





Velar por la correcta aplicación de SOPs en sala y cocina.

Gestión de incidencias

Resolver problemas de clientes, órdenes erróneas o demoras.

Documentar y reportar incidentes con acciones y responsables.

Control de indicadores

Revisar KPIs diarios: ventas, ticket promedio, tiempos, mermas.

Ajustar tácticas en tiempo real (promos flash, refuerzos de personal).

Cierre financiero

Verificar cortes de caja y arqueos; conciliar diferencias menores.

Entregar informe de turno con resumen de ventas e incidencias.

Comunicación interdepartamental

Mantener comunicación fluida con cocina, bar y almacén.

Coordinar eventos especiales, reservaciones y cambios de menú.

Formación continua

Capacitar al equipo en técnicas de atención, upselling y protocolos de seguridad alimentaria.
Apoyo en operacion
Entrar en labores de operacion durante el turno.

¡Postúlate hoy! Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía asiática, mándanos WhatsApp para una entrevista, tenemos Contratación Inmediata!

Escríbenos! Esperamos conocerte y trabajar contigo!****

📌 SUPERVISOR DE CAFETERÍA (Gustavo A. Madero)
🏢 Mr Joy Chicken
📍 Gustavo A. Madero