Grupo Gastronomico Argentilia, con más de 30 años siendo lider en el sector restaurantero con diferentes centros de negocio en CDMX, EDOMEX, QUERETARO, GUADALAJARA, te invita a formar parte de su nueva apertura de nuestro concepto buffet de la vaka Para la zona deCol. Narvarte

Vacante disponible:

Sous Chef para Restaurante

Responsabilidades:

- Supervisar las operaciones diarias de cocina asegurando calidad, presentación y limpieza en todos los platillos.
- Apoyar en la gestión de inventarios, control de insumos y pedidos.
- Capacitar, dirigir y motivar al personal de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la creación y renovación del menú.

Requisitos:
- Escolaridad mínima: Media Superior, preferente con formación en gastronomía.




- Experiencia previa de al menos 3 años como Sous Chef en restaurantes.
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, manejo de personal y buenas prácticas de cocina.
- Disponibilidad para trabajo presencial en Colonia Narvarte
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
- Manejo de personal.
- Control de costos, mermas e inventarios.
- Experiencia en cocina mexicana.
- Preferentemente experiencia en Buffet

Ofrecemos:

Sueldo base

Propinas

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Seguro de vida

Confiable de gastos funerarios

Servicio de comedor

Este empleo viene de Talenteca.com

📌 Sous Chef para Apertura (Benito Juárez)
🏢 Grupo Argentilia
📍 Benito Juárez