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Lala
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Ciudad de México
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Lala
Ciudad de México
Vacante: Jefe de Sistemas de Calidad (Bromatología)
CID Complejo LagunaComplejo Irapuato
En
Grupo Lala
, buscamos un líder que impulse la
excelencia analítica y la confiabilidad en nuestros procesos
, asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos.
¿Cuál será tu misión?Garantizar la confiabilidad bromatológica a través de la estandarización de métodos, cumplimiento normativo y una sólida gobernanza analítica, asegurando decisiones basadas en datos confiables.
Responsabilidades clave:Validar la competencia técnica del personal en metodologías analíticas (R&R;)Estandarizar planes de monitoreo y control en diferentes plantasAsegurar el cumplimiento de ISO/IEC 17025 y Buenas Prácticas de LaboratorioGarantizar la trazabilidad, integridad y confiabilidad de los datosCoordinar la calibración y desempeño de equipos analíticos (ej.
MilkoScan)Tomar decisiones principal sobre liberación de producto basadas en análisis confiables
Perfil que buscamos:Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Bioquímica, QFB o afínExperiencia en sistemas de calidad y laboratorio (ISO 17025, NOMs)Conocimientos en Milko scan / marca Foss (FT2 y FT3)Conocimiento en análisis de datos, LIMS, Excel avanzado o Power BIEnfoque estratégico, toma de decisiones y liderazgo técnicoDisponibilidad para viajar a plantas
Lo que hará la diferencia:Pensamiento analítico orientado al negocioEnfoque en gestión de riesgosCapacidad de estandarización y visión corporativa
En este rol, asegurarás algo crítico:✅
La confianza en la calidad de nuestros productos y la protección de nuestros consumidores.
📌 Jefe de Bromatología (Ciudad de México)
🏢 Lala
📍 Ciudad de México