Descripción del puesto

Hotel en Guadalajara busca Cocinero/a para integrarse a su equipo de cocina.

Buscamos una persona con experiencia en cocina, buen ritmo de trabajo y enfoque en calidad, orden e higiene, que pueda trabajar en equipo y mantener una operación optimizado durante el servicio.

Principales actividades
Preparación y montaje de platillos.
Mise en place y producción de alimentos.
Control de porciones, calidad y presentación.
Limpieza y orden de la estación de trabajo.
Revisión de insumos, caducidades y rotación de productos.
Apoyo en recepción, almacenamiento y control de mermas.
Coordinación con el equipo de cocina cuando sea necesario.
Cumplimiento de las normas de higiene y manejo de alimentos.

Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a o en un puesto similar.




Conocimiento de manejo higiénico de alimentos.
Conocimiento y manejo de PEPS.
Experiencia en control y aprovechamiento de insumos.
Disponibilidad para rolar turnos.
Trabajo en equipo, responsabilidad y buena organización.

Horarios

Se manejan los siguientes turnos:
6:00 a.m. a 2:00 p.m.
2:00 p.m. a 10:00 p.m.

1 día de descanso entre semana.

Ofrecemos
$12,000 mensuales libres.
Prestaciones de ley.
Posibilidad de integrarte a un equipo de trabajo en hotelería.

Lugar de trabajo

Hotel ubicado en Guadalajara, Jalisco.

HUENTITAN EL BAJO

Sueldo: $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a – Hotel En Guadalajara Huentitán El Bajo (México)
🏢 PLANEACION DE RECURSOS HUMANOS SA DE
📍 México