Significativo empresa del sector de comedores industriales se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Calidad e Higiene, responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y seguridad alimentaria en nuestras operaciones.
Buscamos un perfil técnico, analítico y con vocación por la calidad, que disfrute capacitar equipos y garantizar procesos alineados a normativas nacionales e internacionales.
Requisito indispensable
Licenciatura o Ingeniería concluida en alguna de las siguientes áreas:
Ingeniería en Alimentos
Ingeniería Bioquímica
Ingeniería Química
Ingeniería en Seguridad
Carrera afín relacionada con calidad, inocuidad o seguridad industrial
Conocimientos técnicos requeridos
Microbiología de alimentos
Distintivo H (implementación y seguimiento)
Normativas oficiales: NOM-201, NOM-127, NOM-251
Normas STPS (manejo de sustancias químicas, EPP, extintores y herramientas)
Sistemas de gestión: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001
Análisis de riesgos e identificación de peligros
Identificación de aspectos ambientales
Toma de muestras microbiológicas




Diseño e impartición de capacitaciones en higiene y calidad alimentaria
Experiência
Experiência comprobable en comedores industriales o restaurantes:
Participación activa en auditorías internas y externas
Capacitación y supervisión de personal operativo
Principales responsabilidades
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria
Implementar y dar seguimiento a programas de calidad y seguridad
Impartir capacitaciones al personal operativo
Realizar muestreos y controles microbiológicos
Detectar riesgos, generar planes de acción y reportes
Asegurar el cumplimiento normativo en todas las áreas de operación
Ofrecemos
Integrarte a una empresa sólida y en crecimiento
Ambiente profesional enfocado en la calidad y la mejora continua
Desarrollo y fortalecimiento de tu perfil técnico
Estabilidad laboral
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes
Beneficios:
Confiable de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Calidad E Higiene Coyoacan Coyoacán
🏢 Señor Cantaro
📍 Coyoacán