Acerca de la Empresa Significativo empresa del sector marítimo y operadora a bordo se encuentra en búsqueda de talento para costa afuera.
Acerca del Puesto Buscamos profesionales capacitados para las siguientes posiciones: - Supervisor de Hospedaje (A bordo) - Supervisor de Alimentación (A bordo) Responsabilidades - Supervisor de Hospedaje (A bordo): - Supervisar que los servicios de hospedaje se brinden con calidad, en los tiempos acordados y conforme a los requisitos del contrato.
Realizar programas de limpieza semanales y asignar áreas de trabajo al personal.
Atender y dar solución a las necesidades de clientes y huéspedes.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y segregación de residuos en el área.
Supervisor de Alimentación (A bordo): - Supervisar la preparación y elaboración de alimentos (sazón, presentación, temperaturas) bajo normas de sanidad e inocuidad.
Elaborar menús en coordinación con el Jefe de Servicios.
Asegurar la adecuada utilización de la materia prima, insumos y control de mermas.




Realizar muestreos de alimentos (Plato Testigo) y pruebas de rendimiento.
Calificaciones - Escolaridad: Licenciatura o Carrera Técnica en Turismo, Gastronomía, Hotelería o áreas afines (Título y cédula competente indispensables).
Habilidades Requeridas - Experiencia: Mínimo 2 años como responsable de hotelería, servicios de hospedaje o cocina industrial.
Idioma: Inglés (Indispensable).
Conocimientos requeridos: - Normativa NOM-251-SSA (validado en entrevista técnica).
Documentación: - Libreta de mar vigente tipo A o D (o disponibilidad para tramitarla).
Análisis de VDRL, coproparasitoscópico, vibrio cholera y certificado médico expedido por la SSA (o disponibilidad para tramitarlo).
Habilidades Preferidas - Deseable: Sistemas HSEQ (Sistemas de Gestión de Calidad, Seguridad y Protección Ambiental), NOM-127-SSA, control de costos y MS Office.

📌 Supervisor De Servicios Alimentarios Othón P Blanco (Othón P. Blanco)
🏢 Sin nombre
📍 Othón P. Blanco