Jefe(a) de Producción – Industria Alimenticia

Empresa del sector alimenticio, certificada bajo FSSC 22000, busca integrar a su equipo a un(a) Jefe(a) de Producción con sólida experiencia en la gestión de operaciones, liderazgo de equipos y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.

¿Cuál será tu objetivo?

Liderar y coordinar las operaciones de producción, asegurando el cumplimiento del programa productivo, la eficiencia de los procesos, la correcta administración del personal y el apego a los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la organización.

Requisitos

- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Nanotecnología, Agroindustrial o carrera afín. Indispensable contar con título.
- Mínimo 4 años de experiencia en posiciones de Jefatura o Gerencia de Producción.
- Experiencia comprobable en empresas de la industria alimenticia.
- Experiencia en liderazgo y administración de personal operativo.
- Conocimientos de procesos productivos, control de inventarios y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Deseable experiencia en HACCP, PCC, PPRO y Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
- Disponibilidad de horario y flexibilidad para administrar y supervisar diferentes turnos.

Principales retos y responsabilidades
- Coordinar y supervisar al equipo operativo para asegurar una ejecución eficiente de la producción.
- Garantizar el cumplimiento del programa de producción, tiempos de entrega y requerimientos de cada cliente.
- Identificar oportunidades de mejora y optimizar procesos para incrementar la productividad.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos, políticas y estándares operativos.
- Supervisar la correcta generación, actualización y seguimiento de registros y documentación de producción.
- Gestionar y validar incidencias relacionadas con la nómina del personal operativo.
- Dar seguimiento al control y disponibilidad de inventarios y materias primas del área.
- Participar activamente en auditorías y programas de inocuidad alimentaria.




- Supervisar el cumplimiento de los Puntos Críticos de Control (PCC) y PPRO establecidos en el plan HACCP.
- Trabajar de manera coordinada con las áreas de Calidad, Almacén, Mantenimiento y demás áreas involucradas en la operación.

Buscamos a una persona con
- Liderazgo y capacidad para desarrollar equipos.
- Organización y capacidad de planeación.
- Comunicación efectiva.
- Orientación a resultados.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver situaciones operativas.
- Sentido de urgencia.
- Alto sentido de responsabilidad y compromiso.
- Enfoque en mejora continua y cumplimiento de estándares.

Lo que ofrecemos
- Sueldo competitivo, acorde con experiencia y conocimientos.
- Vales de despensa.
- Fondo de ahorro.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo.

Zona de trabajo: Tlalnepantla de Baz, Estado de México. Si cuentas con experiencia liderando operaciones de producción dentro de la industria alimenticia y buscas un nuevo reto profesional, queremos conocerte.

Sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes

Beneficios

- Caja de ahorro
- Opción a contrato fijo
- Vales de despensa

Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con una certificación en FSSC 22000?
- ¿Cuentas con experiencia comprobable trabajando bajo un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria certificado en FSSC 22000?
- ¿Cuentas con título profesional de Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Nanotecnología, Agroindustrial o carrera afín?
- ¿Tienes mínimo 4 años de experiencia desempeñándote específicamente como Jefe(a) o Gerente de Producción en la industria alimenticia?
- En tus últimos puestos, ¿tu responsabilidad incluía dirigir y administrar directamente personal operativo de producción y responder por el cumplimiento del programa de producción?
- ¿Tienes disponibilidad para administrar y supervisar diferentes turnos de producción, incluyendo cambios de horario cuando la operación lo requiera?
- ¿Has ocupado el puesto de Jefe de Producción o Gerente de Producción? ¿Por cuanto tiempo?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Producción (La Azteca)
🏢 Pakmail Centro Logistico - Tlanepark Lago De Guadalupe Estado De México
📍 La Azteca