Grupo Estancia, restaurante de concepto Fine Dining, busca un Repostero creativo y comprometido para integrarse a nuestro equipo en el restaurante Harbor´s, Angelópolis.

La persona seleccionada será responsable de elaborar postres, panes y productos de repostería con altos estándares de calidad, presentación y sabor, además de colaborar en la organización del área y apoyar al equipo de cocina.

Responsabilidades principales:

- Elaborar postres, panes y productos de repostería conforme a recetas y estándares de la empresa.
- Decorar y presentar postres de manera atractiva y consistente.
- Mantener la estación de repostería limpia, organizada y sanitizada.
- Resurtir insumos y materiales necesarios para el turno y cierre.
- Colaborar en el control de insumos y materiales, notificando incidencias al Chef o Gerente.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones secundarias:

- Apoyar en la preparación de productos especiales para eventos o menús degustación.
- Colaborar en tareas de limpieza general y específica conforme al calendario.




- Apoyar a otros colaboradores en sus responsabilidades cuando el turno lo requiera.

Requisitos del perfil:

- Experiencia mínima de 2 a 3 años en repostería, preferentemente en restaurantes Fine Dining o pastelerías de prestigio.
- Escolaridad mínima: secundaria concluida; deseable carrera técnica en Gastronomía o Repostería.
- Conocimiento de técnicas de repostería, panadería y decoración.
- Actitud proactiva, disposición para trabajar en equipo.
- Puntualidad y responsabilidad.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo acorde a experiencia.
- Capacitación en técnicas de repostería Fine Dining.
- Ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo. Contácta a Recursos Humanos: 22 28 73 07 82

Sueldo: $10,500.00 - $11,000.00 al mes

Incentivos

- Descuento de empleados
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 REPOSTERO/A (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Ge
📍 Heroica Puebla de Zaragoza