Empresa líder en el sector alimentario y de consumo masivo se encuentra en la búsqueda de una Gerente de Producción

Buscamos un perfil de alta dirección operativa con visión estratégica, mentalidad analítica y experiencia comprobada e la industria alimentaria específicamente en la fabricación de productos alimenticios.

Responsabilidades principales
Ejecutar el plan maestro de producción y optimizar líneas para asegurar el nivel de servicio Fill Rate.
Supervisar mermas, reducir desperdicios y controlar costos de producción mediante métricas
Garantizar el cumplimiento de normativas HACCP, FSSC 22000, ISO 9001 y protocolos de seguridad industrial.
Manejo de personal
Implementar metodologías esbeltas Kaizen, 5S para optimizar procesos y tiempos muertos.

Requisitos del Perfil




Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Industrial o afin.
Experiencia comprobable 5 años
Experiencia comprobada en gestión de personal
Dominio de HACCP, FSSC 22000, ISO 9001 o esquemas GFSI.
Manejo de KPIs de manufactura, control de costos, mermas y metodologías de mejora continua.
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📌 Gerente de producción Planta Manufactura de Alimentos (Mérida)
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📍 Mérida