En Foodology, empresa FoodTech, buscamos un/a Operations Manager para supervisar varias unidades de operación en Monterrey, si tienes experiencia en operaciones de alimentos y te interesa crecer dentro de una empresa

Objetivo del puesto

Asegurar que las unidades bajo tu responsabilidad cumplan sus objetivos de operación, ventas, costos, servicio y manejo de personal, priorizar, analizar datos, desarrollar equipos y mantener varias unidades bajo control sin tener que estar todo el tiempo en una sola cocina.

Responsabilidades principales

- Supervisar varias unidades de manera simultánea.
- Dar seguimiento a Jefes de Cocina y responsables de operación.
- Revisar KPIs de ventas, tiempos, cancelaciones, disponibilidad y servicio.
- Controlar food cost, inventarios, mermas y diferencias.
- Gestionar plantilla, ausentismo, rotación y productividad.
- Detectar desviaciones y ejecutar planes de acción.
- Dar seguimiento a mantenimiento e incidencias críticas.
- Realizar visitas y auditorías operativas.
- Desarrollar líderes y asegurar el cumplimiento de compromisos.

¿Qué buscamos?

- Experiencia en restaurantes,



dark kitchens, fast food, retail de alimentos o cocinas de producción.
- Experiencia manejando varias unidades o equipos operativos.
- Manejo de indicadores operativos y financieros.
- Conocimiento de inventarios, costos y productividad.
- Liderazgo, organización y orientación a resultados.
- Excel o herramientas de seguimiento.
- Disponibilidad para trasladarse dentro de Monterrey y zona metropolitana.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo bruto mensual $23,000 PERIODICIDAD DE PAGO MENSUAL + prestaciones de Ley desde el primer día.
- Bono trimestral de acuerdo a desempeño.
- Confiable de Gastos Médicos Mayores
- Descuento con especialistas

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Tiempo completo

Sueldo: $23,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes disponibilidad de horario para turnos aperturas y cierres?
- ¿Cuentas con experiencia en el sector de alimentos?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Distrital de Operaciones / Ops Manager / Líder de Operaciones (México)
🏢 Foodology México
📍 México