GRUPO SANTA SED CON MÁS DE 20 AÑOS EN QUERÉTARO

Buscamos PANADERO ESPECIALISTA EN PAN SALADO Y MASA MADRE

Buscamos un profesional con experiencia real en panadería artesanal, capaz de trabajar y controlar procesos de masa madre y fermentaciones.

REQUISITOS

- Experiencia comprobable en elaboración de pan salado artesanal
- Dominio y mantenimiento de masa madre
- Conocimiento de fermentaciones largas y control de temperaturas
- Manejo de porcentajes de hidratación
- Elaboración, amasado, formado, fermentación y horneado
- Experiencia con diferentes tipos de harinas
- Capacidad para desarrollar y estandarizar recetas
- Control de producción, rendimientos y mermas
- Orden, limpieza y buenas prácticas de higiene
- Responsabilidad, puntualidad y pasión por el oficio

VALORAMOS ESPECIALMENTE

Experiencia elaborando hogazas de masa madre, baguettes, chapatas, focaccias,



pan rústico y panes especiales para restaurante.

OFRECEMOS

- Sueldo competitivo según experiencia
- Prestaciones de ley
- Comida de personal
- Estabilidad laboral
- Sobresaliente ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento dentro del grupo

Querétaro

INTERESADOS:

Enviar CV o solicitud de empleo y, de ser posible, fotografías de trabajos realizados para agendar entrevista y prueba técnica.

Buscamos oficio, técnica y pasión por hacer buen pan.

Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Días por enfermedad
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero (México)
🏢 Grupo Santa Sed
📍 México