28 sep
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Grupo Santa Sed
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México
28 sep
Grupo Santa Sed
México
GRUPO SANTA SED CON MÁS DE 20 AÑOS EN QUERÉTARO
Buscamos PANADERO ESPECIALISTA EN PAN SALADO Y MASA MADRE
Buscamos un profesional con experiencia real en panadería artesanal, capaz de trabajar y controlar procesos de masa madre y fermentaciones.
REQUISITOS
- Experiencia comprobable en elaboración de pan salado artesanal
- Dominio y mantenimiento de masa madre
- Conocimiento de fermentaciones largas y control de temperaturas
- Manejo de porcentajes de hidratación
- Elaboración, amasado, formado, fermentación y horneado
- Experiencia con diferentes tipos de harinas
- Capacidad para desarrollar y estandarizar recetas
- Control de producción, rendimientos y mermas
- Orden, limpieza y buenas prácticas de higiene
- Responsabilidad, puntualidad y pasión por el oficio
VALORAMOS ESPECIALMENTE
Experiencia elaborando hogazas de masa madre, baguettes, chapatas, focaccias,
pan rústico y panes especiales para restaurante.
OFRECEMOS
- Sueldo competitivo según experiencia
- Prestaciones de ley
- Comida de personal
- Estabilidad laboral
- Sobresaliente ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento dentro del grupo
Querétaro
INTERESADOS:
Enviar CV o solicitud de empleo y, de ser posible, fotografías de trabajos realizados para agendar entrevista y prueba técnica.
Buscamos oficio, técnica y pasión por hacer buen pan.
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Días por enfermedad
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Panadero (México)
🏢 Grupo Santa Sed
📍 México