¿Te apasiona el mundo gastronómico y quieres liderar un equipo en una marca original?
Buscamos una persona con experiencia en cocina y liderazgo para coordinar la operación de nuestro kiosko, asegurando la calidad de los alimentos y el buen funcionamiento del equipo.
Requisitos:
Licenciatura concluida o trunca en Gastronomía o afín.
1 año de experiencia en cocina, restaurante, cafetería o fast food.
Experiencia coordinando o supervisando personal.
Conocimiento en producción, mise en place y recetas estandarizadas.
Manejo de inventarios y control de mermas.
Conocimiento de higiene y manejo de alimentos.
Liderazgo, organización y actitud de servicio.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Funciones:
Coordinar al equipo durante la operación.
Supervisar preparación, calidad y presentación de alimentos.
Dar seguimiento a producción, inventarios y mermas.
Asegurar limpieza, orden e higiene de la cocina.
Apoyar en apertura, cierre y resolución de incidencias.
Ofrecemos:
Prestaciones de ley.
Bono de productividad.
Uniformes gratuitos.
Descuentos en marcas del grupo.
Capacitación
Posibilidad de crecimiento.
Application Question(s):
Describe alguna experiencia en la que hayas coordinado o supervisado a un equipo de cocina. ¿Cuántas personas estaban a tu cargo y cuál era tu responsabilidad?
¿Cuánto tiempo tienes de experiencia trabajando en cocina, cafetería, restaurantes o fast food?
¿Qué significa para ti ser un buen líder en cocina y cómo logras que tu equipo mantenga un buen ritmo de trabajo?
La vacante requiere disponibilidad de horario para trabajar. ¿Cuál es tu disponibilidad y existe alguna restricción de horario que debamos considerar?
Work Location: In person
📌 Encargado Cocinero Plaza La Isla Mérida
🏢 Grupo Desarrollador De Franquicias Indef
📍 Mérida
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.