Gategourmet MAASA es una empresa líder en el sector de la aviación civil, con una amplia trayectoria en la industria y un compromiso constante con la excelencia en servicio. Ofrecemos un ambiente de trabajo vibrante y colaborativo, con oportunidades de crecimiento profesional y personal para todos nuestros empleados.

Objetivo del Puesto

Apoyar de forma productivo a la producción diaria de pan y productos horneados, asegurando la calidad, la higiene y el flujo constante de trabajo en el obrador

Requisitos del puesto
Escolaridad: Secundaria terminada.
Experiencia: Mínimo 6 meses a 1 año en panadería
Proactividad, dinamismo, resposabilidad, etc.

Funciones y Responsabilidades
Pesaje y medición: Medir y pesar con exactitud los ingredientes como harina, agua, levadura y azúcar según las recetas.
Elaboración de masas: Ayudar a mezclar los ingredientes, operar máquinas amasadoras y pasar la masa por el cilindro para desarrollar el gluten.
Formado del pan: Cortar, pesar porciones y dar forma manual o mecánica a las piezas de pan, bollería u otros productos.
Charolao y fermentación:



Acomodar las piezas formadas en charolas o bandejas y llevarlas a los carritos o cámaras de fermentación.
Apoyo en horneado: Ayudar a precalentar los hornos, introducir y sacar las charolas vigilando los tiempos básicos de cocción.
Limpieza y orden: Lavar utensilios, limpiar mesas de trabajo, charolas y mantener el equipo de panadería impecable al terminar la producción.

Prestaciones y beneficios extra
Sueldo mensual de $10,000 a $12,000 brutos.
Pagos semanales.
Prestaciones de ley y superiores (Vales de despensa, Seguro de Vida, Fondo de ahorro, Comedor Gratuito).

Horario: Lunes a Domingo, con un día de descanso entre semana. Turnos: Vespertino y Nocturno.

Zona de trabajo: Terminal 2 del AICM, como referencia estamos a 10 min de Metro Pantitlán.

Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Incentivos:
Seguro de vida
Servicio de comedor
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Panadería Venustiano Carranza
🏢 GATEGOURMET & MAASA MEXICO
📍 Venustiano Carranza