Escolaridad: Licenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración, Alimentos y Bebidas o afín.

Edad: 30 a 55 años

Sexo: Indistinto

Experiencia: 1 a 2 Años mínimo

Disponibilidad
Rol de turnos
Fines de semana y días festivos
Horarios de operación del hotel

APTITUDES:
Liderazgo
Comunicación efectiva
Trabajo en equipo
Orientación al servicio
Organización
Resolución de conflictos
Toma de decisiones
Manejo de presión
Atención al detalle

CONOCIMIENTOS:
Servicio al cliente
Manejo de personal
Montaje de eventos y salones
Costos y control de insumos
Distintivos y normas de higiene
Manejo de quejas
Inventarios básicos
Protocolos de servicio

PRINCIPALES FUNCIONES.

·
Supervisar la operación del restaurante, bar, room service y eventos.
Coordinar y asignar actividades al personal.
Verificar presentación, uniforme y actitud de servicio de colaboradores.




Revisar estándares de montaje de mesas y áreas de servicio.
Asegurar la correcta atención al huésped.
Dar seguimiento a comentarios, sugerencias y quejas.
Supervisar tiempos de entrega y calidad de alimentos y bebidas.
Coordinarse con cocina para mejorar la operación.
Revisar limpieza, orden e higiene del área.
Apoyar en inventarios y control de suministros.
Capacitar al personal en procesos y estándares.
Elaborar reportes operativos.
Supervisar eventos y servicios especiales

Tipo de puesto: Jornada completa

Incentivos:
Ayuda o servicio de transporte
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De A Y B Palenque
🏢 HOTEL VILLA MERCEDES PLQ
📍 Palenque