Contratación para H&H;, restaurante con excelente ambiente laboral.
Responsabilidades del Puesto:
Como Cocinero/a en Half & Half, tus principales funciones incluirán:
Preparación de Alimentos:
Serás responsable de la preparación experta de una variedad de platillos, abarcando tanto la barra fría como la barra caliente.
Esto implica un conocimiento sólido de técnicas culinarias y la capacidad de trabajar eficientemente bajo presión.
Emplatado de Alimentos:
Tu habilidad para presentar los platos de manera atractiva y profesional será crucial para la experiencia del comensal.
Buscamos una presentación cuidada que refleje la calidad de nuestros ingredientes y la maestría en la cocina.
Atención al Cliente:
Aunque tu rol principal es en la cocina, se espera una interacción cordial y eficiente con los clientes cuando sea necesario, asegurando una experiencia gastronómica completa y satisfactoria.
Esto puede incluir responder preguntas sobre los platillos o asegurar que las necesidades del cliente sean atendidas.
Cumplimiento de Normas:
Deberás adherirte estrictamente a todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes, garantizando un ambiente de trabajo seguro y la inocuidad de los alimentos.
Gestión de Inventario Básico:
Colaborar en la gestión y control de inventarios de ingredientes para asegurar la disponibilidad y frescura de los insumos.
Mantenimiento de Estación de Trabajo:
Mantener tu aérea de trabajo limpia, organizada y desinfectada en todo momento,
siguiendo los protocolos establecidos.
Colaboración con el Equipo:
Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina y servicio para garantizar un flujo de trabajo productivo y la satisfacción del cliente.
Innovación y Sugerencias:
Aportar ideas para la mejora de platillos existentes y la creación de nuevas propuestas culinarias, contribuyendo al desarrollo constante de nuestra oferta gastronómica.
Requisitos para el Puesto:
Para tener exito en este rol, los candidatos deberían poseer las siguientes cualificaciones:
Experiencia Mínima:
Se requiere una experiencia demostrable de al menos seis meses en puestos similares, especificamente con experiencia en parrilla, barra caliente o barra fría.
Buscamos que los candidatos posean un conocimiento práctico de estas areas.
Habilidades de Cocina:
Capacidad probada en la preparación de diversos alimentos, desde entradas hasta platos fuertes.
Habilidades Deseadas (No Excluyentes):
Experiencia en la elaboración de postres.
Experiencia en parrilla.
"Ofrecemos prestaciones de ley desde el primer día + pago semana SIN SEMANA DE FESFACE + propinas+ Horarios flexibles:
Turnos rolados cada semana.
8 am a 4 pm
9 am a 5 pm
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Buscamos incorporar talento a nuestro equipo lo antes posible.
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