En Danone creemos que la salud de las personas y la del planeta están conectadas. Buscamos un(a) Coordinador(a) de Seguridad Alimentaria apasionado(a) por la calidad, la inocuidad y la mejora continua, que quiera liderar iniciativas fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de nuestros productos y contribuir a una operación de clase mundial. San Luis Potosí, México

¿Cuál será tu misión?

Asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos desde la recepción de materias primas hasta la liberación del producto terminado, garantizando el cumplimiento de los estándares corporativos, regulatorios y de seguridad alimentaria de Danone.

Principales responsabilidades
Liderar la implementación y seguimiento de programas de Seguridad Alimentaria, HACCP, BPM y Sistemas de Gestión de Inocuidad.
Gestionar el control de calidad de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado.
Desarrollar y coordinar el programa CIP (Clean-in-Place) United, promoviendo la mejora continua en procesos de limpieza y sanitización.
Liderar auditorías internas y acompañar auditorías externas relacionadas con calidad e inocuidad alimentaria.
Gestionar desviaciones,



no conformidades y planes de acción para asegurar la excelencia operativa.
Participar en proyectos de innovación, nuevos productos y validación de procesos y equipos.
Impulsar el desarrollo técnico del equipo mediante capacitación, coaching y generación de capacidades.
Monitorear indicadores de desempeño (KPIs) y liderar iniciativas de productividad y optimización de procesos.

Lo que buscamos
Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Agroindustrial, Química, Biotecnología, QFB o carreras afines.

Experiencia
Mínimo 3 años de experiencia en Calidad, Inocuidad, Seguridad Alimentaria o Sistemas de Gestión en la industria de alimentos o bebidas.
Experiencia en programas de limpieza y sanitización (CIP), HACCP e inocuidad alimentaria.
Experiencia liderando auditorías, investigaciones de desviaciones y proyectos de mejora continua.

Conocimientos técnicos
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria.

Competencias fundamental
Pensamiento analítico y solución de problemas
Gestión de proyectos
Orientación a resultados
Trabajo participativo e influencia transversal
Comunicación efectiva
J-18808-Ljbffr

📌 Coordinador A De Seguridad Alimentaria San Luis Potosí
🏢 Danone
📍 San Luis Potosí