The Big Jobsite busca un Chef de Producción para liderar la cocina en grandes volúmenes de carne.
Se coordinará la producción diaria, se supervisará al personal y se asegurará el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad en un contexto de alta demanda.Se valorará experiencia en grupos restauranteros, manejo de inventarios y reducción de mermas, con foco en higiene e inocuidad.
Ubicación: Miguel Hidalgo, CDMX, con disponibilidad de horario.
J-*-Ljbffr
📌 Chef De Producción De Alto Volumen Carnes Veracruz
🏢 The BIG Jobsite
📍 Veracruz
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