Buk busca un Auxiliar de cocina para colaborar en la unidad de Viajero Bacalar. Se requiere formación técnica en Gastronomía y al menos 1 año de experiencia cocinando, con manejo de producción de alimentos y normativas BPM.
Se valorará conocimiento en mise en place y rotulación de materia prima. Las funciones contemplan apoyo en la preparación de alimentos, producción, limpieza y aseguramiento de la inocuidad y calidad en el servicio, con enfoque en cumplimiento de políticas de seguridad e
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📌 Auxiliar de Cocina: Mise en Place y Producción (México)
🏢 Buk
📍 México
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