Únete a nuestro equipo como Sushero/a en La Comer y sé parte de una experiencia única en el mundo de la gastronomía. Funciones Preparación de sushi: elaborar makis, nigiris, sashimi, temakis y otras especialidades conforme a recetas y estándares. Mise en place: preparar arroz, pescados, mariscos, vegetales, salsas y demás insumos antes del servicio. Control de calidad: verificar frescura, sabor, presentación, temperatura y gramaje. Higiene e inocuidad: mantener limpia y sanitizada la estación, utensilios, tablas y cuchillos, evitando contaminación cruzada. Atención de pedidos: preparar comandas en tiempo y forma, coordinándose con cocina y servicio. Cumplimiento de estándares: aplicar recetas, procedimientos, porciones y normas de seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia previa en roles similares de servicio de comidas.



Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria. Capacidad para trabajar en un ambiente ágil y estresante. Habilidades de comunicación y atención al cliente desarrolladas.

- Beneficios Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. Contarás con oportunidades de desarrollo profesional. Acceso a programas de formación continua.
- Quien se incorpore a nuestro equipo tendrá la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y desafiante.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 1 año de experiencia Edad: entre 25 y 45 años

Sushero/a Ciudad de México DF, Coyoacán, MX

#J-18808-Ljbffr

📌 Sushero/A (Xico)
🏢 La Comer
📍 Xico