Nuestro cliente está en busca de un Jefe de Barra y Coctelería talentoso y apasionado para liderar su equipo de mixología en Zapopan, Jalisco . Este rol es crucial para ofrecer una experiencia de bar excepcional, innovando en la creación de bebidas y garantizando un servicio de alta calidad. Serás responsable de la gestión del personal de barra, el control de inventario de licores y la supervisión de la preparación de cócteles, asegurando que cada cliente reciba una experiencia memorable y de primer nivel.

- Diseñar y actualizar la carta de bebidas, creando cócteles originales y de autor que se alineen con la identidad del establecimiento.
- Gestionar y capacitar al personal de barra, asegurando un servicio eficiente, amable y profesional.
- Controlar el inventario de licores, cervezas, vinos y otros insumos de barra, realizando pedidos y minimizando el desperdicio.
- Supervisar la preparación de las bebidas, garantizando la consistencia, calidad y presentación de cada cóctel.
- Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el área de la barra y las estaciones de trabajo.
- Interactuar con los clientes para ofrecer recomendaciones y asegurar su satisfacción.
- Experiencia demostrable de al menos 3 años como bartender senior o jefe de barra.
- Profundo conocimiento de técnicas de mixología, destilados, vinos y cervezas.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y gestionar un equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Creatividad para desarrollar nuevas recetas de bebidas.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente está en busca de un Jefe de Barra y Coctelería talentoso y apasionado para liderar su equipo de mixología en Zapopan, Jalisco .



Este rol es crucial para ofrecer una experiencia de bar excepcional, innovando en la creación de bebidas y garantizando un servicio de alta calidad. Serás responsable de la gestión del personal de barra, el control de inventario de licores y la supervisión de la preparación de cócteles, asegurando que cada cliente reciba una experiencia memorable y de primer nivel.

Responsabilidades Clave

- Diseñar y actualizar la carta de bebidas, creando cócteles originales y de autor que se alineen con la identidad del establecimiento.
- Gestionar y capacitar al personal de barra, asegurando un servicio eficiente, amable y profesional.
- Controlar el inventario de licores, cervezas, vinos y otros insumos de barra, realizando pedidos y minimizando el desperdicio.
- Supervisar la preparación de las bebidas, garantizando la consistencia, calidad y presentación de cada cóctel.
- Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el área de la barra y las estaciones de trabajo.
- Interactuar con los clientes para ofrecer recomendaciones y asegurar su satisfacción.

Requisitos

- Experiencia demostrable de al menos 3 años como bartender senior o jefe de barra.
- Profundo conocimiento de técnicas de mixología, destilados, vinos y cervezas.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y gestionar un equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Creatividad para desarrollar nuevas recetas de bebidas.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.

Ventajas

- Salario competitivo más propinas y bonos por desempeño.
- Oportunidad de ser creativo y desarrollar nuevas bebidas.
- Capacitación continua en mixología y tendencias de la industria.
- Descuentos en alimentos y bebidas para el personal.
- Un ambiente de trabajo vibrante y sociable.

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