Sistemas Centralizados Experiencia avanzada en la gestión y diagnóstico de racks de refrigeración industrial amoniaco, CO2 o freón. Maquinaria Crítica Conocimiento profundo en el análisis de rendimiento y mantenimiento de compresores industriales tornillo y reciprocantes. Normatividad Alimentaria Familiaridad con la gestión de la cadena de frío y normativas de inocuidad para el manejo de cárnicos. Responsabilidades PrincipalesDiseñar y supervisar el plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de los racks, compresores y sistemas periféricos. Garantizar la estabilidad térmica de las cámaras de refrigeración según los requerimientos específicos de cada producto res, cerdo y pollo. Coordinar la atención de fallas críticas y liderar el análisis de causa raíz RCA para minimizar tiempos de paro y evitar mermas.



Optimizar la eficiencia energética del sistema de refrigeración mediante el monitoreo de variables operativas y control de consumos. Gestionar proveedores, contratistas y el inventario de refacciones críticas para los equipos de refrigeración.
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