En Banyan Tree , cada servicio es una oportunidad para crear momentos que trascienden.

Como Supervisor de Restaurante, eres quien da ritmo, armonía y sentido a la experiencia gastronómica en el corazón de Puebla . Tu liderazgo en el piso se refleja en cada sonrisa del equipo, en cada detalle cuidado y en cada huésped que se va con una historia que contar.

Aquí, no solo supervisas un servicio… creas atmósferas, conectas personas y transformas cada visita en un recuerdo significativo.

Porque en la excelencia, cada instante cuenta.

Responsabilidades Supervisar el servicio en piso, garantizando calidad, tiempos y estándares Coordinar y liderar al equipo de meseros, hostess y personal de apoyo Asegurar la correcta presentación de mesas, montaje y ambientación Dar seguimiento a la satisfacción del huésped durante su experiencia Manejar quejas y solicitudes especiales de manera oportuna y profesional Apoyar en la capacitación continua del equipo Verificar el cumplimiento de normas de higiene,



seguridad y manejo de alimentos Controlar inventarios básicos y suministros operativos Apoyar en la apertura y cierre del restaurante Coordinarse con cocina para asegurar fluidez en el servicio Requisitos Carrera técnica o licenciatura en Turismo, Gastronomía, Hotelería o afín Inglés intermedio (deseable) Excelente presentación y actitud de servicio Habilidades de liderazgo y comunicación Disponibilidad de horario (turnos rotativos) Experiencia 2 a 3 años en operación de restaurantes Experiencia previa como capitán, jefe de piso o supervisor Experiencia en restaurantes de alta gama o hoteles de lujo (deseable) Conocimiento en servicio, vinos y protocolo Manejo de personal operativo Competencias fundamental Liderazgo en piso Orientación al huésped Trabajo bajo presión Organización y atención al detalle Resolución de problemas Trabajo en equipo #J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor de restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Banyan Group
📍 Heroica Puebla de Zaragoza