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Descripción del puesto

Nombre del puesto: AUXILIAR GENERAL NUTRICION

Fecha de inicio de publicación: 25/09/26

Descripción del puesto:

ID Puesto

173

Departamento

Nutrición

Responsabilidad (Breve descripción)

Responsables de la entrega puntual de la dieta completa del paciente, asegurando la temperatura y presentación idóneo del platillo, así como su retiro a la hora asignada.

Funciones

Entrega de dieta al paciente correcto, completa y a temperatura adecuada, organizando las dietas a entregar, para cumplir con los estándares de calidad y satisfacción del paciente, reportando errores de dietas al supervisor en turno.

Recolectar la loza sucia de la habitación a los 60 min de haberse entregado, registrando correctamente el número de habitación,



hora de entrega y hora de retiro, para evitar la descomposición del alimento o perdida las propiedades organolépticas.

Realizar el stock de insumos, así como verificar el pedido de almacén de alimentos, higienizando, almacenando en formato PEPS para asegurar los estándares de calidad e higiene

Apoyo a las diferentes áreas del departamento en caso de ser necesario.

Higienizar y desinfectar el carro de distribución antes de empezar el turno, al derramarse algo o al término del turno con solución clorada para evitar la contaminación de la charola.

Realizar limpieza del área asignada y llenado de bitácoras correspondientes, para asegurar la higienización adecuada para el área de alimentos.

📌 AUXILIAR GENERAL NUTRICION (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Christus Muguerza
📍 Heroica Puebla de Zaragoza