27 sep
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Xico
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Xico
Encarga de comedor industrial, para planta con experiencia previa en servicios de alimentos a gran escala y conocimientos sólidos en higiene y control de costos. T reto será: Coordinar y supervisar al personal de cocina (cocineros, auxiliares, limpieza). Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene Administrar inventarios bajo el sistema PEPS y controlar costos, mermas y presupuestos Diseñar y supervisar menús cíclicos y balanceados para un volumen de 100 comensales diarios Asegurar la entrega de alimentos en los tiempos establecidos y con la máxima calidad.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 5 años de experiencia Edad: entre 30 y 55 años Conocimientos: Trabajo en equipo, Administración de presupuesto, Higiene de alimentos Personas con discapacidad: Sí
Encargada de Comedor Ciudad de México DF, Miguel Hidalgo, MX #J-18808-Ljbffr
📌 Encargada de comedor (Xico)
🏢 ADVANCE SECURITY SOLUTIONS
📍 Xico