Funciones principales:
Preparar sushi (makis, nigiris, sashimis, etc.) conforme a recetas y estándares.
Manipular correctamente pescados, mariscos y demás insumos frescos.
Mantener limpieza y orden en su estación de trabajo.
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el control de inventarios y requisiciones.
Montar y decorar platillos de forma atractiva.
Atender pedidos en tiempo y forma.
Colaborar con el equipo de cocina para el servicio.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como sushero o en cocina japonesa.
Conocimiento en técnicas de corte y preparación de sushi.
Manejo higiénico de alimentos.
Trabajo en equipo y bajo presión.
Disponibilidad de horario.
Conocimientos en Distintivo H
· Beneficios:




Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y desafiante.
Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Una remuneración competitiva acorde a tu experiencia y habilidades.
Un espacio de trabajo que valora tu contribución y te ofrece crecimiento cualificado.
· Cierre: Únete a nosotros y forma parte de una experiencia única en el Hotel Marquis Reforma. Si tienes el perfil y estás interesado en este desafío, aplica para ser parte de nuestro equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
años de experiencia

📌 Sushero (Ciudad de México)
🏢 Hotel Marquis Reforma
📍 Ciudad de México