Objetivo: Ejecutar las operaciones de apoyo en el proceso de tostado de café, incluyendo el pesaje, recolección, llenado de tambos, limpieza de equipos y áreas, apoyo al área de embolsado y preparación de pedidos, conforme a los procedimientos, parámetros de calidad y registros establecidos por el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la empresa, en cumplimiento con la NOM-251-SSA1-2009.
Funciones y Responsabilidades:
Operación del Proceso de Tostado de Café
Apoyo al Área de Embolsado y Pedidos
Control de Inventario y Registros
Limpieza e Higiene de Equipos y Área
Requisitos:
Escolaridad: Secundaria concluida. Deseable bachillerato o estudios técnicos en alimentos o área afín
Experiencia previa en plantas de alimentos,
manufactura o procesos productivos (Deseable)
Manejo de báscula y equipos de medición básicos
Lectura e interpretación de formatos de registro
Conocimiento básico de prácticas de higiene en planta de alimentos (Deseable)
Capacidad para seguir instrucciones de proceso y recetas
Puntualidad y responsabilidad
Atención al detalle en el pesaje y registro de datos
Trabajo en equipo y comunicación efectiva
Proactividad para la limpieza y orden del área de trabajo
Disposición para aprender y seguir procedimientos
Sueldo: $11,332.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Asistente de Producción (Santa María)
🏢 Mano Derecha Asesores
📍 Santa María
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