Funciones principales.

Preparación de alimentos

- Realizar la preparación previa de los ingredientes necesarios para la elaboración de los platillos.

- Pelar, cortar, picar y porcionar alimentos de acuerdo con las indicaciones del responsable de cocina.

- Preparar guarniciones, salsas, complementos y otros insumos básicos cuando le sean asignados.

- Mantener los ingredientes correctamente identificados, tapados y almacenados.

- Apoyar en el montaje y preparación de alimentos conforme a las indicaciones del área.

Higiene y manejo de alimentos.

- Mantener una adecuada higiene personal durante toda la jornada.

- Evitar prácticas que puedan ocasionar contaminación cruzada.

- Utilizar correctamente el equipo de protección y utensilios establecidos.

- Mantener los alimentos protegidos y en condiciones adecuadas de conservación.

- Informar al responsable de cocina sobre cualquier alimento que presente alteraciones,



caducidad o condiciones inadecuadas.

Limpieza y organización

- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo.

- Lavar y desinfectar utensilios, recipientes, superficies y equipo de cocina que le sean asignados.

- Apoyar en la limpieza general de la cocina antes, durante y después del servicio.

- Mantener organizados los utensilios e insumos utilizados.

- Realizar correctamente la separación y disposición de residuos.

- Reportar cualquier desperfecto o condición insegura detectada en el área.

Sueldo: $9,451.20 al mes

Incentivos

- Ayuda o servicio de transporte

- Bebidas gratis

- Descuento de empleados

- Opción a contrato indefinido

- Servicio de comedor

- Servicio de comedor con descuento

- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de cocina - Vespertino (Ex-Marquezado)
🏢 Hotel Los Olivos Spa / BENEVIU CONSULTANTS S.A DE
📍 Ex-Marquezado