Apoyar en las diferentes etapas del proceso de elaboración de queso y productos derivados, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.
Funciones y responsabilidades
- Realizar el proceso de pasteurización de la leche
- Quebrar y sacar la cuajada
- Elaborar queso
- Rallar queso sierra
- Ayudar en la elaboración de crema
- Apoyar con la limpieza del área de trabajo
Requisitos
- Experiencia previa comprobable, de mínimo 1-2 años, en la elaboración de quesos o en procesos de producción de alimentos
- Conocimiento básico de procesos como pasteurización,
manejo de cuajada y moldeo de quesos
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones
- Disponibilidad para realizar actividades físicas propias del área de producción
- Compromiso con la limpieza, orden y calidad del producto
Competencias
- Responsabilidad
- Proactividad
- Trabajo en equipo
- Organización y disciplina
Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $2,300.00 a la semana
Ventajas
- Uniformes gratuitos
Experiencia:
- elaboración de queso: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ayudante de producción (Las Américas)
🏢 FABRICA DE QUESOS LUCY
📍 Las Américas
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