GRUPO PANGEA.

Solicita: Barman corporativo

Experiencia:

- Amplio conocimiento de destilados.

- Experiencia en creación de cócteles, desarrollo de cartas y operación de bares.

- Conocimiento en mixología clásica y contemporánea.

- Experiencia en costeo, control de mermas y control de inventarios.

- Experiencia ofreciendo capacitaciones al personal de bar de los restaurantes.

Responsabilidades:

- Desarrollar y actualizar cartas de coctelería.

- Supervisión de barras y procesos internos..

- Propuestas para cócteles en eventos especiales (catering y eventos de chefs invitados).

- Analizar costos y rentabilidad de bebidas.

- Evaluar nuevos destilados.

- Supervisar la implementación de los procesos correctos en la preparación de cócteles en las barras del grupo.

- Establecer las recetas de la producción de cócteles y otras bebidas de barra

Ofrecemos:

- Pestaciones de Ley

- Descuentos en restaurantes del grupo

- Protegido de vida

- Apoyos por defuncion

- Comedor gratuito

- Bonos

Sueldo: $1.00 - $2.00 al mes

Beneficios

- Descuentos y precios preferenciales

- Seguro de vida

- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barman Corporativo (Valle del Campestre)
🏢 IPE MTY
📍 Valle del Campestre