Operadora Villa Casona, restaurante de cocina mexicana gourmet, busca integrar a su equipo a una persona responsable, dinámica y con experiencia en barra y preparación de bebidas para nuestra sucursal de San Pedro de los Pinos.
UBICACIÒN
Calle 25 #3, San Pedro de los Pinos, Alcaldía Benito Juárez, CDMX.
Muy cerca del Metro San Antonio.
ACERCA DEL PUESTO
Como Bartender, serás responsable de la preparación y servicio de bebidas, asegurando la calidad, presentación y correcta elaboración de cada producto de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante.
PRINCIPALES FUNCIONES
- Preparar y servir bebidas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Elaborar aguas frescas, jugos y bebidas preparadas.
- Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con el menú.
- Realizar la preparación previa de frutas, insumos y mezclas necesarias para el servicio.
- Mantener abastecida, limpia y ordenada el área de barra.
- Verificar la calidad y correcta conservación de los insumos.
- Mantener una adecuada organización y rotación de productos.
- Realizar el lavado y acomodo de cristalería, utensilios y equipo de barra.
- Trabajar en coordinación con meseros y cocina para brindar un servicio eficiente.
- Realizar semanalmente el inventario de insumos y productos de barra, verificando existencias y reportando faltantes al responsable del área.
- Cuidar y utilizar correctamente el equipo, utensilios e insumos proporcionados por la empresa.
- Cumplir con las normas de higiene, limpieza y seguridad establecidas por el restaurante.
REQUISITOS Escolaridad: Secundaria o bachillerato.
Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en barra, barman o puesto similar. Indispensable.
CONOCIMIENTOS
- Preparación de bebidas.
- Elaboración de aguas frescas y jugos.
- Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Manejo de utensilios y equipo de barra.
- Técnicas básicas de preparación y presentación de bebidas.
- Higiene y correcta manipulación de alimentos e insumos.
- Control e inventario de productos.
HABILIDADES
- Actitud de servicio.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Organización y limpieza.
- Rapidez y eficiencia.
- Atención al detalle.
- Trabajo en equipo.
- Facilidad de palabra.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Compromiso y buena actitud.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo + propinas.
- Prestaciones de ley.
- Servicio de comedor.
- Uniforme.
- Estabilidad laboral.
- Excelente ambiente de trabajo.
HORARIO
Contamos con dos horarios
- 8:00 a. m. a 4:30 p. m.
- 10:00 a. m. a 6:00 p. m.
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56 4353 1356
¡Te esperamos en Villa Casona!
Sueldo: $9,500.00 al mes
Beneficios
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Bartender (San Pedro de los Pinos)
🏢 OPERADORA VILLA CASONA
📍 San Pedro de los Pinos
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