Instituto Hermann Hesse es un centro educativo especializado en gastronomía y repostería con campus en Monterrey y Hermosillo. Nos caracterizamos por ofrecer un ambiente laboral colaborativo y enfocado en el desarrollo profesional de nuestros empleados. Valoramos la diversidad, la innovación y la excelencia en el servicio al cliente.
Descripción del puesto:
Requisitos básicos:
1. Título universitario en Gastronomía, Cocina o área relacionada.
2. Experiencia mínima de 6 años en la industria gastronómica.
3. Certificaciones relevantes (p. ej. certificado de salud y seguridad alimentaria).
Habilidades y competencias:
1. Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y preparación de platos.
2. Experiencia en la enseñanza y capacitación de estudiantes.
3. Habilidades de comunicación y presentación efectivas.
4. Capacidad para planificar y organizar clases y actividades.
5. Conocimientos de nutrición y dietética.
6. Habilidades para trabajar en equipo y colaborar con otros instructores.
7. Capacidad para adaptarse a nuevas tecnologías y tendencias en la industria gastronómica.
Habilidades específicas para la enseñanza:
1. Capacidad para diseñar y desarrollar planes de estudio y materiales de enseñanza.
2. Habilidades para evaluar y retroalimentar a los estudiantes.
3. Conocimientos de metodologías de enseñanza y aprendizaje.
4. Capacidad para crear un ambiente de aprendizaje inclusivo y respetuoso.
Otros requisitos:
1. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles (mañana, tarde, fines de semana).
2. Capacidad para mantener la confidencialidad y manejar información sensible.
3. Compromiso con la calidad y la excelencia en la enseñanza.
Sueldo en base, actitudes y aptitudes en entrevista Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba