ZO INGENIERIA Y SERVICIOS.

Cocinero – Lunes a Viernes

Tipo de empleo: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 MXN libres al mes

Descripción del Puesto

ZO Ingeniería y Servicios solicita un Cocinero de Cocina Fría responsable, ágil y organizado para integrarse a nuestro equipo.

Si te apasiona la gastronomía, el ensamble, la presentación de platillos frescos y buscas un empleo estable con un sobresaliente equilibrio laboral (sin trabajar fines de semana), ¡esta ocasión es para ti!

Funciones Principales
Preparación, ensamble y emplatado de alimentos en frío (ensaladas, sándwiches, baguettes, bowls, entradas frías, etc.).
Picar, laminar y realizar la preparación previa de insumos siguiendo estándares de calidad y porcionado.
Mantener limpios y ordenados los equipos, refrigeradores y su área de trabajo conforme a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar el inventario de insumos a su cargo y vigilar la rotación de producto (sistema PEPS:



Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Apoyo general en actividades operativas de la cocina cuando se requiera.

Requisitos del Perfil
Experiencia: Mínimo de 6 meses a 1 año en puestos similares (Cocinero, Auxiliar de Cocina, Barista) con manejo principal de cocina fría.
Conocimientos: Manejo higiénico de alimentos (Norma 251 o Distintivo H es un plus), técnicas básicas de corte y ensamble.
Habilidades: Agilidad, trabajo en equipo, atención al detalle y sentido de la limpieza.
Escolaridad: Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía/Alimentos (deseable).

Ofrecemos
Sueldo competitivo: $10,000.00 pesos mensuales libres.
Jornada fija: De Lunes a Viernes (Fines de semana libres).
Sobresaliente ambiente de trabajo.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Ciudad De México
🏢 Ingeniería
📍 Ciudad de México