26 sep
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PANEAMORE
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Saltillo
26 sep
PANEAMORE
Saltillo
En Paneamore buscamos integrar a nuestro equipo a un(a) Cocinero(a) con gusto por la cocina, atención al detalle y compromiso con la calidad, para participar en la preparación de nuestra propuesta gastronómica de desayunos y comidas estilo gourmet, elaborados con ingredientes seleccionados, productos orgánicos y materias primas de alta calidad.
Principales funciones:
- Preparación y montaje de desayunos, comidas y platillos de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
- Manejo y preparación adecuada de ingredientes frescos y productos de alta calidad.
- Cuidar presentación, sabor, porciones y consistencia de cada platillo.
- Mise en place y preparación de insumos para el servicio.
- Seguimiento de comandas y tiempos de preparación.
- Mantener limpia, organizada y abastecida su estación de trabajo.
- Cumplir con buenas prácticas de higiene, manejo de alimentos y estándares internos de calidad.
- Apoyar al equipo de cocina durante los diferentes momentos del servicio.
¿Qué buscamos? Experiencia previa como cocinero(a), auxiliar de cocina avanzado o puesto similar; deseable experiencia en cafeterías, restaurantes, brunch, desayunos o cocina gourmet. Buscamos especialmente buena sazón, rapidez sin sacrificar calidad, limpieza, organización, atención al detalle y trabajo en equipo.
Valoraremos experiencia en: preparación de desayunos, diferentes términos de cocción, salsas, proteínas, vegetales, emplatado y presentación de alimentos.
✨ En Paneamore creemos que un buen platillo comienza con buenos ingredientes, pero se vuelve especial gracias a las manos de quien lo prepara.
Sueldo: $12,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero (a) (Saltillo)
🏢 PANEAMORE
📍 Saltillo