EXCELENTE OCASIÓN LABORAL PARA IMPORTANTE RESTAURANTE CON 81 AÑOS DE TRAYECTORIA EN MEXCALI

(EXPERIENCIA ESENCIAL EN COCINA, YA QUE DEBES CONTAR CON UN MINIMO DE DOS REFERENCIAS LABORALES, COMPROBABLES, DE NO CONTAR CON ELLAS NO PODRÁS PARTICIPAR EN LA SELECCION

Esta es tu oportunidad para seguir desarrollando tus habilidades

REQUISITOS:

Demostrar habilidades culinarias avanzadas, asegurando la consistencia en la preparación, presentación y porciones de los platillos

Estar al pendiente de comandas y asegurando tiempos de preparación adecuados para cada platillo.

Equipar la cocina con la materia prima y utensilios necesarios, gestionando el inventario y comunicando faltantes al Chef Ejecutivo de manera oportuna.

Organizar y proporcionar el Mise en Place, asegurando una ejecución eficiente de las órdenes y contribuyendo al servicio eficaz.





Garantizar que los alimentos estén listos y a tiempo para su entrega al encargado de cocina, manteniendo los estándares de calidad y servicio.

Mantener la cocina limpia y ordenada durante las operaciones, siguiendo los estándares de seguridad y asegurando la eficiencia en el espacio.

Captar e implementar las instrucciones del encargado, brindando orientación efectiva a los compañeros y contribuyendo al desarrollo del equipo.

-Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de Seguridad e Higiene.

-LIDERAZGO

-HONESTIDAD

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $16,000.00 al mes

Beneficios

- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero encargado (Mexicali)
🏢 PIONETOS GASTRONOMICOS DE BAJA CALIFORNIA
📍 Mexicali