ESTAMOS BUSCANDO SUPERVISOR DE SALA

Asegurar una operación ordenada, segura, rentable y centrada en el huésped durante su turno, conduciendo al equipo en piso y garantizando la ejecución integral de la Experiencia Elite desde el alistamiento hasta el cierre. Ejecuta los lineamientos definidos por Dirección de Operaciones y por las gerencias propietarias de los estándares, contribuyendo simultáneamente a la hiperhospitalidad, la eficiencia del gasto y la generación de ingresos. Anticipa horas pico, adapta la atención a distintos perfiles y métodos de acceso, desarrolla al equipo en el momento y resuelve o escala oportunamente cualquier desviación que afecte la experiencia, la continuidad, la seguridad o la rentabilidad.

VENTAJAS

- Sueldo base de $18,000.00 mensuales en bruto

- Vales de alimentos por $720 mensuales

- Prestaciones de ley desde el primer día

- Bono de $500 quincenal

- Bono de puntualidad

- Estabilidad laboral

- Ambiente de trabajo profesional
- Desarrollo y crecimiento dentro de la organización

- Capacitación constante

PERFIL QUE BUSCAMOS

- Licenciatura concluida o trunca en Turismo, Hotelería, Gastronomía, Administración o afín; se admite formación técnica en hospitalidad con experiencia equivalente comprobable.

- Mínimo 3 años en servicio al cliente de segmento premium y al menos 1 año conduciendo personal o un turno. Deseable experiencia en operación de alta afluencia y/o 24/7.

- Inglés B1 mínimo; B2 deseable por la atención a huésped internacional.

- Hospitalidad, manejo de quejas y recuperación, aforo y filas, A&B;, venta sugestiva, punto de venta/comandas, higiene, seguridad, reportes y protección de datos

- Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.

- DaVinci, Orozco, QR,



Katharsis/Tableau y sistemas vigentes; ofimática básica. La capacitación interna podrá cubrir herramientas propietarias.

- Disponibilidad para rolar turnos de lunes a domingo (1 día de descanso)

ACTIVIDADES PRINCIPALES:

- Recibir la entrega de turno e identificar incidencias abiertas, huéspedes especiales, vuelos demorados, reservaciones, grupos, eventos, faltantes críticos, fallas de sistemas y compromisos pendientes.

- Supervisar y coordinar al personal de servicio durante el turno.

- Garantizar una correcta atención y satisfacción de los clientes.

- Asignar áreas y tareas al equipo de trabajo

- Verificar la limpieza, montaje y presentación de las diferentes áreas.

- Llevar un control de los ingresos del turno.

- Apoyar en la resolución de quejas, incidencias y situaciones relacionadas con el servicio.

- Dar seguimiento a los tiempos de servicio

- Reportar al Gerente los indicadores y novedades operativas del turno.

- Brindar atención cordial, profesional y personalizada a los comensales.

- Recibir y atender a los clientes, ofreciendo un servicio de alta calidad.

- Tomar y gestionar órdenes de alimentos y bebidas de manera precisa y oportuna.

- Conocer y recomendar el menú, así como resolver dudas sobre los platillos y bebidas.

- Dar seguimiento a las necesidades de los clientes durante su estancia.

- Coordinarse con cocina, barra y demás integrantes del equipo para garantizar un servicio eficiente.

- Inventarios, Peps, conocimiento en Distintivo H

- Manejo de personal
- Asignación de tareas, conocimiento en cocina, barra, vinos, licores, cocteles

Manejo de equipo de computo, excel, paqueteria de office

SI TE ENCUENTRAS INTERESADO, POSTÚLATE POR ESTE MEDIO!!!

📌 Concierge / supervisor de sala (Venustiano Carranza)
🏢 The Grand Lounge Elite
📍 Venustiano Carranza