Nuestro cliente busca un Barista Experto y Supervisor de Cafetería para liderar su equipo y operaciones en Zapopan, Jalisco . Este rol combina la maestría en la preparación de café con habilidades de liderazgo para asegurar una experiencia excepcional para el cliente y una operación optimizado del local. Serás fundamental para mantener la calidad de nuestros productos y el ambiente acogedor que nuestros clientes esperan, contribuyendo al éxito en el competitivo sector de alimentos y restaurantes .
- Preparar una amplia gama de bebidas de café de alta calidad, incluyendo espressos, lattes, capuchinos y métodos de preparación alternativos, con precisión y arte.
- Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurando un servicio rápido, amable y eficiente.
- Gestionar y capacitar al equipo de baristas, fomentando un ambiente de aprendizaje continuo y trabajo en equipo.
- Controlar el inventario de café, leche, suministros y otros productos, realizando pedidos según sea necesario y minimizando el desperdicio.
- Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas de la cafetería, incluyendo la zona de servicio, el área de preparación y el mobiliario.
- Interactuar con los clientes, construir relaciones, y asegurar su satisfacción,
manejando consultas y quejas de manera profesional.
- Asegurar el correcto funcionamiento y mantenimiento de todo el equipo de cafetería, reportando averías.
- Experiencia demostrable como Barista , con un profundo conocimiento de los granos de café, métodos de preparación y latte art.
- Experiencia previa en supervisión o liderazgo de equipos en entornos de cafetería o restaurantes.
- Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación interpersonal.
- Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- Conocimiento de las mejores prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana, en Zapopan .
- Salario competitivo y oportunidades de propinas.
- Capacitación continua en técnicas de barismo y desarrollo de habilidades de liderazgo.
- Un ambiente de trabajo enérgico y social, con compañeros apasionados por el café.
- Descuentos en todas nuestras bebidas y productos de cafetería.
- La oportunidad de ser parte de una marca de café en crecimiento y tener un impacto directo en la experiencia del cliente.
📌 Encargado/A De Cafetería (Guerrero)
🏢 DAMSA
📍 Guerrero
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